Op de zuidoever van de Papenpadsloot stond ten westen van de Watering, dus diep in het Westzijderveld, de snuifmolen De Chocolaad. Hij stond precies op de hoek van deze twee sloten. Er is niet veel bekend over deze molen, die al voor 1727 bestond. De juiste stichtingsdatum is nooit gevonden. Ook over de diverse eigenaren is weinig bekend.
De molen werd in elk geval op 19 maart 1767 overgeschreven van Jan Bleeker naar Hendrik de Graaf, die f. 700,- voor De Chocolaad moest betalen. De Graaf legde f. 100,- contant op tafel en kon het restant in zes jaarlijkse termijnen van 100 gulden af betalen met een rente van 3 procent per jaar over het nog openstaande bedrag. Bij deze transactie bleek de windpacht op f. 4,- per jaar gesteld te zijn. De Chocolaad was dus een molen van enige omvang.
Jan Bleeker was geen onbekende in de wereld van de snuifproductie. In 1765 had hij Het Groene Vierendeel aan de Vaart achter het Hollandschepad overgenomen.
De laatste mededelingen over De Chocolaad dateert van 10 juli 1792 toen ‘toebacqstamper en snuijfmoolen genaemt de chocolaat-molen’ in veiling werd gebracht. Jan de Graaf Dsz werd voor f. 595,- eigenaar. De verkoper was Hendrik De Graaf, die dus lang met De Chocolaad had gewerkt . Daarna werd er nergens meer een spoor van de molen gevonden, zodat hij vermoedelijk niet lang na de veiling voor eeuwig van zijn penanten werd gehaald.
Chocolaad
Type molen: snuifmolen
Plaats: Westzaandam
Bouwjaar: 1727