Op 1 maart 1631 werd een windbrief verstrekt aan Cornelis Dircxz, ‘buerman tot Oost-Saanen’ voor een oliemolen. De molen was echter al veel ouder dan 1631, want in zijn request aan de Grafelijkheidskamer van Kennemerland meldt hij: “Ik heb eenige jaren geleden door onweetentheyt sonder te hebben een consent een olymolentken gestelt benoorden de Kercke aldaer.” Cornelis ontving daarop het recht van de wind mits hij “den tijt van seventien jaren het recht van wint sonder recognitie te betalen aanzuivert.”
Deze eerste Oostzaner olieslager moest over die zeventien jaar een erfpacht van 2 pond per jaar betalen en met ingang van kerstmis 1631 werd dat ‘recht van de wind’ op 2 pond en 10 schellingen per jaar gesteld . De molen stond er dus al in 1614.